Able de Heckel - Sète - Entre 08:00 et 12:00

Able de Heckel - Sète - Entre 08:00 et 12:00

Prix normal
€12,20
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Taxes incluses.

Able de Heckel

Able de Heckel

Nom scientifique : Leuciscus leuciscus

L'Able de Heckel, originaire des eaux douces d’Europe, est un poisson prisé pour son goût délicat et sa texture tendre. Riche en protéines, oméga-3, vitamines D et B12, il constitue une excellente option nutritive. Sa chair douce et légèrement sucrée se prête à diverses méthodes de préparation, telles que la grillade, le poêlage, la cuisson au four, ou même en carpaccio.

Traçabilité

  • Nom du pêcheur : Cécile Mablouke
  • Zone de pêche : FAO37
  • Engin de pêche : Autres chaluts (non spécifiés)
  • Port de débarquement : Sète

Prix par portion

Portion Prix par kilo (EUR/KG)
1 pièces 12,20 EUR/KG